Väylän käyttäjäopas
Ravintolan arki, vaihe vaiheelta
Löydä oikea työvaihe ja tarkista, kuka sen voi tehdä. Ohjeet perustuvat Väylän nykyisiin näkymiin ja niiden oikeisiin painikkeisiin.
Sisällys
Oppaan aiheet
Aloita perusteista tai siirry suoraan siihen työkaluun, jota olet käyttämässä.
- 01
Aloittaminen
Luo ravintola, valitse oma osoite ja ota henkilökunnan työkalut käyttöön.
- 02
Ruokalista
Lisää tuotteet, hinnat ja ALV sekä ohjaa annokset keittiöön ja varastoon.
- 03
Nettisivut
Rakenna ravintolan sivu valmiista osioista, tarkista se ja julkaise asiakkaille.
- 04
Varaukset
Määritä vapaat ajat, hoida päivän varaukset ja tuo varauslomake omalle sivulle.
- 05
Kassa
Avaa vuoro, bongaa tilaus, jaa lasku ja kirjaa maksu turvallisesti.
- 06
Keittiönäyttö
Seuraa keittiöpisteen uusia bongirivejä ja kuittaa valmiit annokset.
- 07
Asiakkaat
Tarkista asiakasprofiili, käyntihistoria ja no-showt sekä hoida tietosuojapyyntö.
- 08
Tukkutilaukset
Kokoa Herkkuconttorin tuotteet koriin, lähetä tilaus ja seuraa toimitusta.
- 09
Varasto
Perusta nimikkeet, pidä saldot ajan tasalla ja tee hävikki- sekä tilausehdotukset.
- 10
Tuotanto
Suunnittele valmistuserät, ohjaa työvaiheet ja tarkista saanto sekä jäljitettävyys.